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草莓大福
1.100g砂糖+100c.c鮮奶 開火將糖煮融後.再+500c.c鮮奶降溫
2.600g糯米粉+(1)+2匙沙拉油 拌成團
(若量要增加.糯米粉:(1)=1:1)
3.電鍋外鍋放1.5杯水.蒸好再悶20分鐘.等冷卻
(冷卻後.可像麻糬一樣.沾花生粉吃)
4.低糖紅豆沙+蜜紅豆攪拌混合後.包住草莓
5.等(3)冷卻.取適量桿開.包住(4)後.表面沾一點玉米粉 即可
取自冰冰好料理.中天綜合
1.100g砂糖+100c.c鮮奶 開火將糖煮融後.再+500c.c鮮奶降溫
2.600g糯米粉+(1)+2匙沙拉油 拌成團
(若量要增加.糯米粉:(1)=1:1)
3.電鍋外鍋放1.5杯水.蒸好再悶20分鐘.等冷卻
(冷卻後.可像麻糬一樣.沾花生粉吃)
4.低糖紅豆沙+蜜紅豆攪拌混合後.包住草莓
5.等(3)冷卻.取適量桿開.包住(4)後.表面沾一點玉米粉 即可
取自冰冰好料理.中天綜合
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