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俄式燴牛肉

1.1大匙奶油融化+1/2粒洋蔥(切片)炒至變焦黄色

2.+1大匙奶油.將牛肉放入煎熟(先用鹽.胡椒粉調味)

3.+200ml高湯(或用1/2牛肉湯塊+200ml水).在鍋邊緣淋些許雪莉酒

4.+番茄1粒(切塊)+蘑菇80g(切塊)

5.+適量鹽調味 即可

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