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紅豆椰奶濃湯

材料: 椰奶1罐  200cc牛奶  煉乳50cc  芒果  山蕨涼糕  紅豆1罐
          冰淇淋1~2球   (毛豆)

1.椰奶1罐+200cc牛奶+煉乳50cc(可用糖代替)  攪拌均勻

2.芒果切方塊.另外山蕨涼糕(透明狀)可先劃1刀.再將一顆毛豆塞入
   會較好看

3.紅豆適量擺在盤中.挖1~2球冰淇淋放在上面.將芒果及涼糕交錯擺在旁邊
   圍圈(散散的就好.不用很密)

4.淋(1).醬汁最好高過涼糕

取自美味料理一級棒.國興衛視
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